Weingut Ebnerhof, Bozen / Südtirol

Johannes Plattner - Weingut Ebnerhof

Der Ebnerhof, seit 1982 im Besitz der Familie Plattner, liegt an den sonnigen Südhängen des Bozner Talkessels auf einer Meereshöhe zwischen 400m und 500m am Beginn des Eisacktales.

Weinberge beim Ebnerhof Südtirol

Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften seit 1990 die 3 ha Rebfläche nach biologisch-organischen Richtlinien und sind seit 1993 anerkannter Bioland-Betrieb. Wir werden jährlich von der EU-anerkannten Kontrollstelle AbCert-Esslingen kontrolliert und zertifiziert.

Unsere Weinberge sind in die etwas entlegene, ruhige, hügelige Landschaft mit flachen bis steilen Hängen eingebettet.

Vernatsch Trauben Südtirol

Unter den angebauten Rebsorten befinden sich die Sorten weißer Sauvignon, Vernatsch, Blauburgunder, Malvasier, Merlot, Lagrein sowie die pilzwiderstandsfähige Sorte Regent.

Unsere Hauptsorte ist der Vernatsch, aus welchem der bekannte Wein „Südtiroler St. Magdalener“- ein Klassiker, erzeugt wird.

Bioland - Ökologischer Landbau

Freie Weinbauern Südtirol

Südtirol - Italy (I)